Лето – это много солнца, свежие фрукты и ягоды, яркие садовые и лесные цветы, сочная зелень деревьев.

Лето прошло, наступила прекрасная осень – пора заготовок. Заготовки на зиму – дело полезное и вкусное.

20 сентября в филиале «Шиловичская сельская библиотека» для участников клуба по интересам «Поговорим по душам» прошли полезные советы «Сохранить лето в банке».

Библиотекарь рассказала участникам клуба о пользе фруктов и овощей, которые поспевают в это время в садах и огородах, о том, как сохранить витамины на зиму и как приготовить вкусные заготовки из томатов, огурцов и болгарского перца. Узнали о приемах сушки, заморозки, соленья и способах хранения урожая. Каждый присутствующий поделился своими секретами проверенных рецептов заготовок. В завершении все смогли просмотреть журналы и книги с советами по консервированию.

Мероприятие получилось интересным и увлекательным.